|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500gr.rundergehakt*125gr.gerookt ontbijtspek in reepjes*2 flinke uien*2 teentjes knoflook*1 blikje mais*1 flesje barbecuesaus*2 pakjes gezeefde tomaten*1 klein blikje tomatenpuree*2 zakjes oregano*sambal*ketjap*pasta voor 4 personen (500 gram)*olijfolie.
Voorbereiding:
*uien grof snipperen*knoflook fijnsnipperen
Bereidingswijze:
*Olijfolie in een braadpan heet laten worden*ontbijtspek toevoegen en knapperig bakken*uien en knoflook toevoegen en bakken tot de ui glazig is.*gehakt toevoegen en rullen tot het gaar is*sambal en ketjap naar smaak toevoegen*voeg nu de barbecuesaus, de gezeefde tomaten en de tomatenpuree toe. Goed doorroeren*uitgelekte mais en de oregano erbij*proeven en evt. een beetje suiker erbij als het te zuur is*pasta koken als op de gebruiksaanwijzing staat.
|
|
|